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12元1杯的网红奶茶,宝妈自己动手做,好喝又健康,孩子放心喝

2022-08-30 09:07:46 588

摘要:大家好,我是一名宝妈美食达人!生活中唯有爱和美食不可辜负,即使粗茶淡饭,也要过得活色生香!12元1杯的网红奶茶,宝妈自己动手做,好喝又健康,孩子放心喝!长沙的奶茶店非常红火,很多孩子包括年轻人,都特别的爱喝。我家两个孩子,大的12岁,小宝才...

大家好,我是一名宝妈美食达人!生活中唯有爱和美食不可辜负,即使粗茶淡饭,也要过得活色生香!

12元1杯的网红奶茶,宝妈自己动手做,好喝又健康,孩子放心喝!


长沙的奶茶店非常红火,很多孩子包括年轻人,都特别的爱喝。我家两个孩子,大的12岁,小宝才4岁多,尤其爱喝网红奶茶烧仙草。隔三差五就会磨着我,要给他(她)们买。12元1杯,浓浓的奶草香味,再加上花生碎、葡萄干、红豆、糯米芋圆、红豆、椰果等多种小料,层次感丰富。难怪孩子们爱喝。

热腾腾的奶茶,喝到心里确实暖暖的。不过,外面的奶茶却真的不敢放心喝。毕竟,在生产的过程中,你无法确定当中是不是添加了过多的糖分、脂肪、咖啡因、反式脂肪酸……这些东西都不利于身体健康,尤其是正处于生长发育中的孩子。

经常喝奶茶,还容易导致孩子发胖。所以,为了让孩子吃得健康又放心,宝妈我只好自己在家动手做。经过了多次的挑战和尝试之后,纯正好喝还不含一点添加剂的自制网红奶茶出炉。虽然没有那么多料,但是孩子吃得很开心,还嚷着要我下回做。

【网红自制奶茶】

食材:芋圆、纯牛奶250、白糖20克、红茶叶10克、椰奶10克、花生碎、葡萄干、红豆可以根据个人喜好添加

制作方法

1. 准备好汤锅,锅中倒入清水,大火煮沸后将芋圆放入锅中,中火焖煮10分钟,煮到芋圆中间只有一个小白点时,关火,盖上盖子继续焖30分钟;直到完全没有白点时,捞出来放入杯底,备用;

2. 准备好50克清水,将红茶叶放入水中,大火煮沸,捞出茶叶渣,备用;

3. 将牛奶放入汤锅中,小火煮到温温热后,加入椰奶10克、白糖20克,搅拌均匀后,备用;

4. 将红茶水和牛奶混入,搅拌均匀后,你会发现白白的牛奶瞬间变成了浓浓的奶茶色。最后加芋圆以及喜欢的小料添加入杯中,好喝又健康的自制奶茶就做好啦。

小贴士:

在家制作这款网红奶茶,难点就在于控制好红茶以及牛奶的比例。红茶少了,茶味不够,多了则口感过浓不好喝。10克红茶叶、250克牛奶,这是我多次尝试之后得出来的完美比例。大家可以直接拿来用。

在煮熟芋圆的过程中,大家一定要记住,千万不要冷水下锅,热水下锅也不行。一定要开水下锅,这样芋圆才不会掉粉,煮出来才漂亮。如果觉得不够香,还可以再添加1勺炼乳。不过,为了健康建议尽量少糖,做到低糖饮食会更好。

12元1杯的网红奶茶,宝妈自己动手做,好喝又健康,孩子放心喝!我是宝妈美食达人,用心给家人做好每一道家常菜!如果你也喜欢,就请关注我吧!

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