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7款代餐奶昔测评:网红奶茶店产品,喝了竟然想吐?

2022-08-30 09:07:27 5157

摘要:花爸说:夏天到了,减肥是头等大事。代餐奶昔作为好喝、能量又相对低的神仙代餐食品,是女孩们减肥时期的“心头好”。完全控制不住想下单的欲望。近期,花爸选择了7款知名度高的代餐奶昔进行测评,看看有哪个产品会脱颖而出!推荐产品:关于代餐奶昔的那些事...

花爸说:

夏天到了,减肥是头等大事。

代餐奶昔作为好喝、能量又相对低的神仙代餐食品,是女孩们减肥时期的“心头好”。

完全控制不住想下单的欲望。

近期,花爸选择了7款知名度高的代餐奶昔进行测评,看看有哪个产品会脱颖而出!


推荐产品:


关于代餐奶昔的那些事

代餐奶昔,是一种代替正餐的食品。

主要成分是膳食纤维、蛋白粉,起到饱腹的作用,让人在一定时间内感觉不到饥饿;

以甜味剂代替蔗糖,既能使奶昔有甜味又不会让人长胖;

添加了各种营养素,保证人们对各种营养素的需求。

总的来说,是一类“高蛋白,低碳水”的食品,深受减肥人群、白领的喜爱。

根据代餐奶昔所替代的正餐的量,它可以被分为全代餐奶昔、部分代餐奶昔两大类。

前者喝一瓶,就相当于吃了一顿饭;

后者还需要额外补充其他食物,来保证足够的营养。

左为全代餐奶昔;右为部分代餐奶昔,两者形态相似

目前国内的代餐食品相关标准,是由中国营养学会发布的《代餐食品 团体标准》(下称《团标》),并非强制性。

所以全代餐、部分代餐,并没有一个统一的标准,都是由厂家自己宣称。

为了更好地对比代餐奶昔的优劣,测评将根据产品宣称,并参考《团标》,分成“全代餐”、“部分代餐”两类进行。

注:不满足《团标》≠产品不合格。


测评样品

花爸根据销量、品牌知名度、粉丝要求选择了7款代餐奶昔进行测评。

其中,有两款全代餐奶昔,五款部分代餐奶昔。

“小红花测评”公众号后台回复关键字“代餐奶昔”查看完整品名


测评指标


营养表分析

三款代餐奶昔的蛋白质偏低

一款代餐奶昔膳食纤维偏低


全代餐奶昔,一瓶代替一整餐;

部分代餐奶昔,一瓶只能代替正餐中的一部分,通常是主食。

《团标》对它们的能量、蛋白质、脂肪、膳食纤维等要求,均有所不同。


能量分析

《团标》中对全代餐食品、部分代餐食品的能量要求如下:

7款代餐奶昔中的能量值如下:

注:标红即不在《团标》要求范围内。


小结:

1、一款全代餐奶昔能量值在《团标》要求范围内。

全代餐奶昔中,Sm*alN*T*每餐的能量值满足营养需求,不用担心能量摄入不足。

雀C中能量值只有815.9KJ,略低于《团标》要求的最低值835KJ,不过减肥本来就想降低能量摄入嘛,低一点也无妨。


2、三款部分代餐奶昔的能量值不在《团标》要求范围内。

部分代餐奶昔中,奈X的C、鲨Y菲T每餐的能量值满足《团标》要求,按照产品指示,适当补充其他食品即可。

薄H健K每R燃、W*nd*rl*b、独J兽B肌C房中能量值分别是914.4KJ、1017.8KJ、988.2KJ,均超过了《团标》的要求。

吃这3款的同时,可以在其他两餐中吃些热量稍低的食物,或者少吃,适当降低全天总能量摄入。


蛋白质、脂肪、膳食纤维含量分析

《团标》对全代餐、部分代餐食品的蛋白质、脂肪、膳食纤维的要求如下:

7款代餐奶昔中的蛋白质、脂肪、膳食纤维含量、供能占比如下:

注:标红即不在《团标》要求范围内。


小结:

1、一款全代餐奶昔的蛋白质偏低。

全代餐奶昔中,Sm*alN*T*每餐的蛋白质所占能量比例,未达到《团标》的最低标准25%。

所以在喝代餐奶昔的同时还要注意补充蛋白质,那不就成了部分代餐奶昔?

2、两款部分代餐奶昔的蛋白质偏低。

部分代餐奶昔中,鲨Y菲T每餐的蛋白质含量、蛋白质供能比值,独J兽B肌C房的蛋白质供能比值,不在《团标》要求的范围内。

这两款可以与富含蛋白质的食物一起食用,提高蛋白质的摄入量。


3、所有代餐奶昔的脂肪占总能量的比值均在《团标》要求范围内。

脂肪含量均在《团标》的要求范围内,不过除鲨Y菲T外,其余产品均不属于低脂食品,并不能放纵食用哦~


4、仅雀C的膳食纤维含量偏低。

雀C膳食纤维含量仅3.6g/餐,不在《团标》要求范围内。

可以搭配膳食纤维含量高的食物,帮助肠道蠕动。


产品体验

W*nd*rl*b、鲨Y菲T、独J兽B肌C房口感良好。

Sm*alN*T*实测饱腹感时长最长。


看完营养表分析。

花爸的同事们表示:营养什么的我才不关心呢!我更在乎口感和饱腹感!

所以花爸找来了同事,进行口感、饱腹感的测评。


口感测评

为了让实验更加公平,花爸将7款代餐奶昔冲调好之后,撕掉外包装。

冲调中


然后找来四位吃饭口味各不相同的同事,盲测7款代餐奶昔的口感。


7款代餐奶昔口感测评如下:

左:有点稠;右:不粘绸


小结:

1、W*nd*rl*b、鲨Y菲T、独J兽B肌C房口感良好。

这三款代餐奶昔经过充分的摇晃,完全溶解,没有粉末感,甜度适宜。

不过,鲨Y菲T没有奶昔那种粘稠的口感,喝起来像有味道的水。


2、薄H健K每R燃、雀C、Sm*alN*T*口感一般。

薄H健K每R燃没有粉末感,有奶昔的粘稠性,不过口感偏甜,喝起来会过于甜腻。

雀C、Sm*alN*T*均有较重的粉末感,粘稠度不高,喝起来像调味的粉笔灰水。


3、奈X的C口感不好。

奈X的C有较重的粉末感,粘稠度过高,喝起来像米糊。

虽然甜度适中,但是4名测评员均表示,喝完会恶心、想吐。

它本身是部分代餐,喝完一整瓶,很有可能不想再吃其他东西了。

减肥目的达到(不是)。


饱腹感测评

饱腹感因人而异,而且与活动量有关。

为了让饱腹感实验尽量严谨,花爸邀请了4名同事(1男3女),连续7天,在早上九点半,一口气喝下一款代餐奶昔。

测试期间不吃任何食物,仅坐在办公椅上办公,记录感到饥饿的时间。


具体测评结果如下:

平均饱腹感时长、宣传饱腹感时长情况如下:

小结:

五款代餐奶昔均未达到宣称的饱腹感时长。

雀C、鲨Y菲T未宣称饱腹时长。

其余五款代餐奶昔的实测饱腹感时长均未达到宣称值。

尤其是奈X的C,还没到宣称的一半时长,就已经饿了。

整体来看,不管是全代餐,还是部分代餐,它们的饱腹感时长都不超过4小时,用来代替早餐比较合适。


总评

综合测评结果,两款全代餐奶昔,离完全代替正餐,还有一些差距,所以不在我们推荐范围内。

五款部分代餐奶昔,只是代替正餐中的部分膳食,应综合文中的营养分析和个人主观情况,适当加入其他食物一起食用,增加补充营养成分,以达到营养均衡、健康减肥的目的。

7款代餐奶昔总评如下:


推荐产品:

优点:蛋白质、脂肪、膳食纤维表现良好,口感良好,饱腹感表现良好。

缺点:能量偏高。


消费指南

1、注意均衡营养。

代餐奶昔的营养成分不一定满足营养需求,大家在长期食用代餐奶昔时,应该主要添加其他食物,补充营养成分,如:蛋白质、维生素等。

2、饱腹感因人而异。

产品虽然标注了饱腹感时长,不过饱腹感是因人而异的,大家可以根据自身的实际情况适当食用其他食物。


往期回顾:

1、配方奶粉、有机奶粉横评

2、婴儿、孕妇藻油、鱼油测评

3、纸尿裤拉拉裤测评

4、驱蚊止痒产品测评

5、儿童、成人防晒系列测评

6、婴儿米粉、面条辅食类测评

7、婴儿益生菌测评

8、婴儿面霜、身体乳、润肤霜保湿系列测评

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