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到成都一定要打卡的网红小吃

时间:2022-11-06 07:42:40 | 浏览:461

小饕攻略 今日推荐说到成都小吃大家第一时间想到的可能是锅盔肥肠粉不过今天我们介绍的小吃是成都新晋网红小吃1 建设路 小吃一条街 说起成都建设路电子科大那儿,好多成都人第一反应都会说“哦那儿啊,巴适!”,哪儿有很多好吃的嘛。 建设巷真的是好吃

小饕攻略 今日推荐



说到成都小吃

大家第一时间想到的可能是

锅盔

肥肠粉

不过今天我们介绍的小吃是

成都新晋网红小吃

1 建设路 小吃一条街


说起成都建设路电子科大那儿,好多成都人第一反应都会说“哦那儿啊,巴适!”,哪儿有很多好吃的嘛。


建设巷真的是好吃嘴儿的美食天堂,汇集了众多的网红小吃,走,一路吃起来。


小编听同学的安利,来到了这家何师傅鸡翅包肥肠。之前小编其实有来吃过,因为这家鸡翅包肥肠,真的是名声在外,已经卖了10多年了,老板说之前他们店就卖点稀饭,后来自己搞创新,开始自己琢磨,开始卖鸡翅包肥肠、包牛肉等等等等...没想到一下就火了,后来还上了《天天向上》,今天我们来的时候,还不是饭点,所以并没有排多久,边看师傅烤鸡翅边聊天边等。


鸡翅被师傅一字排开整整齐齐,这些鸡翅都是老板特别挑选过的,体积非常大且饱满,不是那样小小的鸡翅。


鸡翅都剔了骨头,不仅能更加地入味,并且去除了注意形象的吃货妹子们吐骨头的不方便和小尴尬。鸡翅里包有肥肠、牛肉、虾仁、糯米、香菇,种类也算是非常多滴!

看在这烤架上抹好料的鸡翅被烤的油亮亮的,没有一处被烤焦,所以这火候啊师傅掌握的刚刚好!

烤好之后,师傅把这鸡翅包肥肠放进包装袋,赶紧吃一口,看着这油沁沁的鸡翅可吃着完全不腻,外焦里嫩,外面沾满了海椒面,里面包的肥肠也是马好料的,肥肠里还包了小米辣,吃起来辣但是很爽。口感也是非常地棒,鸡翅紧致的肉感与肥肠的Q弹相结合,肥肠的腥味早已不见踪影。两种肉产生出绝妙的化学反应,鲜咸、麻辣、浓郁!

吃完了鸡翅包肥肠,继续走起。


走了没两步,远远地就被一条长长的队伍所吸引。这才上午十点左右,还不是节假日,又是哪一家店排起了长龙?


走进一看是一家卖土豆的,本着哪里人多就往哪里打堆的原则,小编也加入了排着长龙的队伍当中,排过的好吃嘴跟我们说,大概一单要等五分钟左右,看了下排在前面的人,我们还是决定等一下,看下这家土豆到底有什么样的魔力。


真的是排队半小时,畅快五分钟,终于排到了这个网红土豆,小编点了一个糖醋麻辣味土豆,这个味道在他们家排名NO.1,所以必须尝一下。


在大城市的小巷子里,你总能不断的发现这样的老味道。成都三道街,这样一条几乎只能单向车行的小街里,也隐藏着这样的传奇味道。


拿起签签就插上里面最大的一坨全放进嘴里,外面脆脆的表皮咬烂再进去,里面入口即化,就像土豆泥一样地细腻,很入味,看着像是红烧肉,鲜红油亮,色泽也是非常地吸引人,但是小编觉得味道有点偏重,喜欢重口味的朋友绝对要打卡。


2 卷多多爆浆玉子烧

刷新你对小吃的新认知


如果有人问:成都最网红的美食哪里找?如果你只知道建设巷?那你就真的out啦!成都新晋网红打卡胜地,新城市广场,咱们今天就带您去打探一番~


哎哟喂,逛了一路,也没发现重样的小吃啊。要不说这家夜市人气最火爆,两米一个摊位,足足100家不同类别的小吃等你来尝鲜。小饕也在这里友情提示大家,来之前请您一定保持空腹饥饿的状态,不然你可别抱怨,好吃的太多已经撑破肚皮了。


网络红人刘叔叔,是这家卷多多爆浆玉子烧的掌勺人。因为和蔼可亲的形象以及成都玉子烧第一人的身份,深受广大年轻人的喜爱。当然他们家的玉子烧,也成了整个夜猫子夜市里,点击率最高的一道小吃。如果第一次听说玉子烧的朋友,也不用着急,接下来咱们就为您深度解析这道神秘又网红的小吃。


现在的刘叔叔已经成了网络红人,他做的玉子烧也蜕变成了网红小吃,为了保持最初的味道,刘叔叔每天依旧自己采购食材,调试味道。


别小看这一碗看似普普通通的蛋液,其实是刘叔叔专门去到日本和台湾,经过不断的学习摸索,改良结合咱们四川人的口味,制作出来的秘制玉子浆。既然是日式料理,当然食材必须新鲜,所以刘叔叔总把食材分门别类的摆放在餐车上,让食客们一睹为快,也能吃得放心。


原来玉子烧通常是卷制3层,使得蛋液将满满的芝士融化,经过刘叔叔精巧的手法,翻转间玉子烧就可以正式出锅了。当然这还不能算是大功告成哦,终于明白网友们为什么都爱刘叔叔的玉子烧了,原来他们家给的料,多到没朋友啊~


啧啧啧,看着这一份,外形惊艳又分量十足的三拼玉子烧,小饕已经垂涎欲滴了,好想“瓦”上一大勺,狠狠的吃上一口~


这个时候,吃货朋友们一定要保持淡定啊,一口就让人爱上的味道,到底是个什么味?如果有机会还是您自个儿来尝尝,相信这一份日式料理,一定不会让你失望。


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唯美食和爱不可辜负